なかなか進まない仕事を，ゆっくり着実に進めつつ，隣の部屋では，軟骨ソーキを作りはじめる．ショウガや粒胡椒や八角に，昆布と，泡盛もたくさん入れて．しばらくお仕事をして，隣の部屋に出てみると，なんとまあ，いい匂いが漂っているのだった．まだまだ…
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