冬の炭水化物

冬になると，ほくほく系の炭水化物がおいしい．余計な調味料がいらなくて，放っておけば手間をかけずにできるところも良い．

かぼちゃの煮物は汁をとばして，ちょっと焦げ目がつくくらいまで熱を加える．じゃがいもは，オリーブオイルと塩だけで，驚くほどおいしいジャーマンポテトになる．最近のお弁当のマイブーム．

今年は忙しくてまだ作っていないけれど，スコーンも最高である．オーブンは家にないので，トースターでこんがり焼きあげる．焼き芋も作らなくては．