読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

よるのおわり

日々を愛でる

冬の炭水化物

冬になると,ほくほく系の炭水化物がおいしい.余計な調味料がいらなくて,放っておけば手間をかけずにできるところも良い.

かぼちゃの煮物は汁をとばして,ちょっと焦げ目がつくくらいまで熱を加える.じゃがいもは,オリーブオイルと塩だけで,驚くほどおいしいジャーマンポテトになる.最近のお弁当のマイブーム.

今年は忙しくてまだ作っていないけれど,スコーンも最高である.オーブンは家にないので,トースターでこんがり焼きあげる.焼き芋も作らなくては.