子供の頃から，モンブランは，ほかと違う位置づけにあると感じている． ユニバーサルでなく，かといってマイナーでもなく． チョコレートやチーズは，気分によって扱いが変わる． しかし，モンブランは良くも悪くも安定している． それに，あのうねうねした…
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